2016-05-08

【明報】周日話題:反仕紳化——由倫敦咖啡店遇襲說起 (1127)

月前在倫敦一間咖啡店打工時,一名遊客拿着一本111 Coffee Shops In London That You Must Not Miss來到店內打卡,着我給他在書的內頁蓋上本店的印章,「儲齊每一間書內推薦的獨立咖啡店蓋章,便可以得到獎品呢」,他如是說。像他這種「朝聖型顧客」屢見不怪了,也幾近可以肯定,假以時日在他儲齊「111間你不可不到的咖啡店」之時,那天書已經印了新版,不可不到的咖啡店已經增至121或131間。倫敦這一類獨立咖啡店,近年如浪似波般覆淹城市的每一個角落。

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